Tabulkové čokolády

Single

Single Madagascar 50g

Single Madagascar 50g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Madagascaru z farmy Bejofo, která má svou tradici již od roku 1922. Kakao druhu trinitario zde roste ve stínu stromů mantaly a inga, po nichž se pnou stvoly pepřovníku. Nezaměnitelná chuť této čokolády Vás jistě osloví.

Single Honduras 50g

Single Honduras 50g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Hondurasu, ze země, která je pravlastí kakaovníku a trinitario Mayan Red, z něhož je tato čokoláda vyrobena. Stromy rostou ve stínu banánovníků a nad nimi se pnou vzácné dřeviny jako je mahagon a teak. Boby se po krátké fermentaci v dřevěných bednách suší v solární sušičce a díky tomu naše čokoláda získává nezaměnitelnou chuť.

Rustic

Rustic Vanilla 50g

Rustic Vanilla 50g

Tato čokoláda je tvořená starým způsobem. Hrubě pomleté boby, třtinová šťáva a kousky vanilky. V tomto stavu ji často potkáte v Mexiku. Velice podmanivá chuť. Čokoláda jak ji neznáte.

Rustic Sea Salt 50g

Rustic Sea Salt 50g

Zemitá a kořenitá čokoláda s hrubou mořskou solí. Věřte, že se není čeho bát. Je to výborná kombinace. Pojďte do toho.

Blend

Blend 80% 50g

Blend 80% 50g

Osmdesátka je v této řadě nejsladší, ale i tak nabízí velmi intenzivní čokoládový zážitek. V chuti se ozývají tóny tabáku a červeného ovoce.

Blend 100% 50g

Blend 100% 50g

Stovka je to nejčistší, co se v čokoládovém světě dá stvořit. Chuť netvoří nic než kvalita bobů a schopnosti čokolatiéra.  

Milk

Milk 45% 50g

Milk 45% 50g

Toto je naše nejjemnější čokoláda. Kromě bílé bychom pod 45% obsahu kakaa jít ani nechtěli. Užijte si chuťových tónů prvotřídního kakaa zjemněného velkým množstvím mléka.

Milk 65% 50g

Milk 65% 50g

Mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Není příliš sladká, ale díky přidanému mléku je jemnější než stejně oslazená tmavá. Potěší jak znalce mléčných čokolád, tak zanícené milovníky čokolády tmavé.

51

51% kravské mléko 50g

51% kravské mléko 50g

Milk 51 je se svou dokonalou rovnováhou mezi kakaem a mlékem nejenom chuťovka pro každého, ale i spravedlivé měřítko k porovnání naší kozí a ovčí jednapadesátky.

51% kozí mléko 50g

51% kozí mléko 50g

Čokoláda s kozím mlékem vás překvapí svojí jemností a krásným mléčným dojezdem. Zahoďte předsudky a vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci.

Cocoa Nibs

Cocoa Nibs tmavá 63% 50g

Cocoa Nibs tmavá 63% 50g

Tmavá čokoláda s jemnými tóny kávy a červeného ovoce s kousky kakaových bobů. Výsledkem je klidná a zároveň velmi živá čokoláda. Čokoláda oceněna bronzovou medailí Academy of Chocolate v roce 2015.

Cocoa Nibs mléčná 45% 50g

Cocoa Nibs mléčná 45% 50g

Mléčná čokoláda s kousky kakaových bobů. Touto variací se snažíme vyznavačům mléčné čokolády přiblížit chuť jejího prapůvodu. Nakonec vzniká výjimečné spojení, které je k vidění jen velmi zřídka. Čokoláda oceněna stříbrnou medailí Academy of Chocolate v roce 2015 a 2017

Cocoa Nibs bílá 40% 50g

Cocoa Nibs bílá 40% 50g

Tato poctivá bílá čokoláda s kousky pražených kakaových bobů je obrovským kontrastem chutí. Na jedné straně Anděl v podobě sladké, mlékem nabité čokolády a na straně druhé Ďábel v podobě kakaových bobů syrové a dřevité chuti.

Spiced

Spiced Zázvor 50g

Spiced Zázvor 50g

Tmavá čokoláda s kandovaným zázvorem původem z Asie. Tato kombinace je velmi blahodárná pro organismus, ale také je osvěžující, zábavná a příjemně provokuje naše chuťové buňky. Štiplavá chuť zázvoru tuto čokoládu zařadila do série Spiced.

Spiced Chilli 50g

Spiced Chilli 50g

Tmavá čokoláda s obsahem 63% v kombinaci s chilli papričkou. Toto chilli patří do skupiny středně pálivých paprik se svými 200 000 SHU, ale i tak má velkou sílu. V této čokoládě je ale potlačena a pouze ji příjemně doplňuje.

Tea

Tea Earl Grey 50g

Tea Earl Grey 50g

Bílá čokoláda s čajem Earl Grey. Earl Grey je čajová směs s charakteristickou příchutí a aroma, které pocházejí z olejových extraktů z kůry  bergamotu. Jméno tento čaj získal po britském premiérovi Charlesi Greyovi.

Google+