Tabulkové čokolády

Single

Single Việt Nam 50g

Single Việt Nam 50g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Vietnamu, kde se kakao ve velkém pěstuje teprve několik desítek let. Kakaovníky rostou v oblasti Ben Tre ve stínu kokosových palem a různých ovocných stromů. Tato čokoláda je neuvěřitelným zážitkem.

Single Madagascar 50g

Single Madagascar 50g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Madagascaru z farmy Bejofo, která má svou tradici již od roku 1922. Kakao druhu trinitario zde roste ve stínu stromů mantaly a inga, po nichž se pnou stvoly pepřovníku. Nezaměnitelná chuť této čokolády Vás jistě osloví.

Single Honduras 50g

Single Honduras 50g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Hondurasu, ze země, která je pravlastí kakaovníku a trinitario Mayan Red, z něhož je tato čokoláda vyrobena. Stromy rostou ve stínu banánovníků a nad nimi se pnou vzácné dřeviny jako je mahagon a teak. Boby se po krátké fermentaci v dřevěných bednách suší v solární sušičce a díky tomu naše čokoláda získává nezaměnitelnou chuť.

Rustic

Rustic Vanilla 50g

Rustic Vanilla 50g

Tato čokoláda je tvořená starým způsobem. Hrubě pomleté boby, třtinová šťáva a kousky vanilky. V tomto stavu ji často potkáte v Mexiku. Velice podmanivá chuť. Čokoláda jak ji neznáte.

Rustic Coffee 50g

Rustic Coffee 50g

Arabica z Mexika ve spojení s tmavou čokoládou tvoří unikátní spojení dvou známých a oblíbených chutí. Jednou nohou ve světě kávy, druhou ve světě čokolády.

Rustic Sea Salt 50g

Rustic Sea Salt 50g

Zemitá a kořenitá čokoláda s hrubou mořskou solí. Věřte, že se není čeho bát. Je to výborná kombinace. Pojďte do toho.

Blend

Blend 80% 50g

Blend 80% 50g

Osmdesátka je v této řadě nejsladší, ale i tak nabízí velmi intenzivní čokoládový zážitek. V chuti se ozývají tóny tabáku a červeného ovoce.

Blend 90% 50g

Blend 90% 50g

Tato devadesátka je určena pro milovníky silné čokolády. Její intenzivní chuť se sotva znatelným dotykem cukru je velmi návyková.

Blend 100% 50g

Blend 100% 50g

Stovka je to nejčistší, co se v čokoládovém světě dá stvořit. Chuť netvoří nic než kvalita bobů a schopnosti čokolatiéra.  

Milk

Milk 45% 50g

Milk 45% 50g

Toto je naše nejjemnější čokoláda. Kromě bílé bychom pod 45% obsahu kakaa jít ani nechtěli. Užijte si chuťových tónů prvotřídního kakaa zjemněného velkým množstvím mléka.

Milk 65% 50g

Milk 65% 50g

Mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Není příliš sladká, ale díky přidanému mléku je jemnější než stejně oslazená tmavá. Potěší jak znalce mléčných čokolád, tak zanícené milovníky čokolády tmavé.

Dark Milk 74% 50g

Dark Milk 74% 50g

Tato tmavá mléčná čokoláda je unikátní nejen svou sytostí, ale i jemnou chutí. Podíl cukru i mléka je tak malý, že nevíme o žádném jiném výrobci, který by měl v nabídce mléčnou čokoládu s tak vysokým obsahem kakaa.

51

51% kravské mléko 50g

51% kravské mléko 50g

Milk 51 je se svou dokonalou rovnováhou mezi kakaem a mlékem nejenom chuťovka pro každého, ale i spravedlivé měřítko k porovnání naší kozí a ovčí jednapadesátky.

51% kozí mléko 50g

51% kozí mléko 50g

Čokoláda s kozím mlékem vás překvapí svojí jemností a krásným mléčným dojezdem. Zahoďte předsudky a vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci.

51% ovčí mléko 50g

51% ovčí mléko 50g

Konečně! Na čokoládu s ovčím mlékem jsme se dlouho chystali a těšili. Jemné jazýčky ocení jeji hladkost s tóny oříšků a bílé kávy.

Cocoa Nibs

Cocoa Nibs tmavá 63% 50g

Cocoa Nibs tmavá 63% 50g

Tmavá čokoláda s jemnými tóny kávy a červeného ovoce s kousky kakaových bobů. Výsledkem je klidná a zároveň velmi živá čokoláda. Čokoláda oceněna bronzovou medailí Academy of Chocolate v roce 2015.

Cocoa Nibs mléčná 45% 50g

Cocoa Nibs mléčná 45% 50g

Mléčná čokoláda s kousky kakaových bobů. Touto variací se snažíme vyznavačům mléčné čokolády přiblížit chuť jejího prapůvodu. Nakonec vzniká výjimečné spojení, které je k vidění jen velmi zřídka. Čokoláda oceněna stříbrnou medailí Academy of Chocolate v roce 2015.

Cocoa Nibs bílá 40% 50g

Cocoa Nibs bílá 40% 50g

Tato poctivá bílá čokoláda s kousky pražených kakaových bobů je obrovským kontrastem chutí. Na jedné straně Anděl v podobě sladké, mlékem nabité čokolády a na straně druhé Ďábel v podobě kakaových bobů syrové a dřevité chuti.

Spiced

Spiced Zázvor 50g

Spiced Zázvor 50g

Tmavá čokoláda s kandovaným zázvorem původem z Asie. Tato kombinace je velmi blahodárná pro organismus, ale také je osvěžující, zábavná a příjemně provokuje naše chuťové buňky. Štiplavá chuť zázvoru tuto čokoládu zařadila do série Spiced.

Spiced Pepř 50g

Spiced Pepř 50g

Tmavá čokoláda s pepřem  je naprosto unikátní kombinace kde se spojují tóny tabáku, praženého cukru s chutí kakaových bobů a štiplavostí pepře. Výsledek je příjemně drsná čokoláda.

Spiced Chilli 50g

Spiced Chilli 50g

Tmavá čokoláda s obsahem 63% v kombinaci s chilli papričkou. Toto chilli patří do skupiny středně pálivých paprik se svými 200 000 SHU, ale i tak má velkou sílu. V této čokoládě je ale potlačena a pouze ji příjemně doplňuje.

Tea

Tea Matcha 50g

Tea Matcha 50g

Matcha vzniká tak, že se čajové keře dva až tři týdny před sklizní přikryjí. Růst se zpomalí a v listech se koncentruje více chlorofylu. Po spaření a sušení se lístky pomelou na jemný prášek.

Tea Darjeeling 50g

Tea Darjeeling 50g

Tento čaj pochází z Dárdžílingu v podhůří Himálaje na severovýchodě Indie. Čajovník zde roste ve výšce okolo 1800 m.n.m.

Tea Earl Grey 50g

Tea Earl Grey 50g

Earl Grey je čajová směs s charakteristickou příchutí a aroma, které pocházejí z olejových extraktů z kůry  bergamotu. Jméno tento čaj získal po britském premiérovi Charlesi Greyovi.

Google+