Kakaové boby, které používáme, jsou od pěstitelů, kteří se o ně starají s láskou a s důrazem na kvalitu. Použité odrůdy jsou Trinitario a Criollo. Všechny tabulky jsou pečlivě vybraným mixem kakaových bobů z různých zemí, a to především z Jížní Ameriky (podrobné info najdete u každé tabulky).

Tabulky Single Origin budeme nabízet stále, ale v limitovaných edicích, takže i čokobadatelé si příjdou na své.