Bílá čokoláda 40 % s mangem

ELLEN

Vyzkoušejte neotřelé spojení čokolády, chmelu a sladu. Tyto čokolády vznikly ve spolupráci s kamarády z pivovaru Clock. Jejich úkolem bylo vybrat tři piva, ke kterým jsme vyladili čokolády tak, aby doplňovaly jejich chuť a mohli jste si je vzájemně vychutnat.

Ellen je tmavé pivo s plnou chutí a aroma mandarinek, vanilky a sherry. K tomuto pivu jsme zvolili bílou čokoládu s vanilkou, do níž jsme zamleli chmel a slad. Pro osvěžení chuti jsme na vrch nasypali kousky sušeného manga. Vzniká zajímavá kombinace hořkého chmelu a typické sladové chuti v kontrastu se sladší bílou čokoládou.

Složení

Čokoláda: kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr, slad, chmel, vanilka
Posyp: mango (15 %)

Obsah kakaové sušiny nejméně: 40 %.

Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.

Skladujte v suchu a při teplotě do 25°C.

Nutriční hodnoty

Výživové údaje ve 100g
Energie: 624kCal/2612kJ;
tuky: 48g z toho nas. mas. kys.: 29g;
sacharidy: 39g, z toho cukry: 25g;
bílkoviny: 9g;
sůl: 0,23g