Čokoládové cookies
25 minut
náročnost:
Počet porcí: 15
Ingredience:
75 g másla
150 g cukru moučka
2 menší vejce
1 kávovou lžičku jedlé sody
125 g hladké mouky
blanšírované plátky mandlí
Postup:
1.
Troubu předehřejte na 180 °C.
2.
Čokoládu nakrájejte na malé kousky.
3.
Pomocí ručního mixéru vyšlehejte máslo s cukrem do světlé pěny.
4.
Postupně vmíchejte vejce a nakonec i zbylé suroviny. Pečlivě smíchejte.
5.
Plech vyložte pečícím papírem. Lžicí tvořte „bochánky“, které posypte mandlemi.
6.
Pečte 10 minut.
7.
Hotové cookies nechejte před podáváním vychladnout.
Tip:
Mandle můžete přidat i do těsta.
Tmavou čokoládu lze nahradit bílou, či mléčnou čokoládou.
Mezi jednotlivými „bochánky“ (cookies) ponechte dostatek místa, aby se při pečení nespekly.
Hotové cookies uchovávejte v uzavřené nádobě.