Tmavá čokoláda 75 %

SINGLE ORIGIN

Tato jedinečná tmavá čokoláda je vyrobena z prvotřídních kakaových bobů Arriba Nacional pocházejících z farmy Hacienda Victoria v Ekvádoru. Díky pečlivé fermentaci a pomalému sušení na slunci vyniká bohatou chutí se silnými tóny čokolády, oříšků a květin.

Kakao z této plantáže je součástí renesance slavného Arriba kakaa, které je ceněno pro svůj jemný aromatický profil a přirozenou sladkost. Každá tabulka je výsledkem tradičního zpracování bez kompromisů – bez lecitinů a umělých přísad.

Složení

Kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo.

Hmotnost: 50 g.

Obsah kakaové sušiny nejméně: 75 %.

Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Nutriční hodnoty

Výživové údaje ve 100g
Energie: 602kCal/2519kJ/;
tuky: 43g z toho nas. mas. kys.: 26g;
sacharidy: 44g z toho cukry: 24g;
bílkoviny: 9g;
sůl:< 1 g