Vážení zákazníci, rádi bychom vás informovali, že z důvodu horkého počasí se může dodání vaší zásilky zdržet. V horkých dnech zboží neodesíláme, a to především proto, aby k vám čokoláda dorazila v naprostém pořádku. Ohledně dodání vás budeme informovat.
Objednávky s osobním odběrem vyřizujeme bez omezení.
![](https://www.jordis.cz/thumbs/uploads/products/53/bestFit_470x580/72_G-PRAS.png)
Cocoa Powder 500g
Pure, natural, non-alkalized cocoa powder.
Alkalization is a chemical process in which cocoa is washed in alkaline solution of potassium carbonate in order to reduce its acidity. This process is often applied to lower quality cocoa of poorer taste profiles. Alkalized cocoa powder has a neutral pH, it is dark, less bitter and it disolves better. On the other hand, the process kills many healthy benefits cocoa powder naturally offers. You can tell non-alkalized cocoa powder easily thanks to its ligter brown colour. You can use it in baking or to make hot chocolate.