Tmavá čokoláda 100 % Ekvádor

SINGLE ORIGIN

Tato jedinečná tmavá čokoláda je vyrobena z prvotřídních kakaových bobů Arriba Nacional pocházejících z farmy Hacienda Victoria v Ekvádoru. Díky pečlivé fermentaci a pomalému sušení na slunci vyniká bohatou chutí se silnými tóny čokolády, oříšků a květin.

Kakao z této plantáže je součástí renesance slavného Arriba kakaa, které je ceněno pro svůj jemný aromatický profil a přirozenou sladkost. Každá tabulka je výsledkem tradičního zpracování bez kompromisů – bez lecitinů a umělých přísad.

Složení

Kakaové boby.

Hmotnost: 50 g.

Obsah kakaové sušiny nejméně: 100 %.

Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Nutriční hodnoty

Výživové údaje ve 100g
Energie: 634kCal/2653kJ/;
tuky: 50g z toho nas. mas. kys.: 31g;
sacharidy: 31g z toho cukry: 20g;
bílkoviny: 14g;
sůl:< 1 g