Kávová čokoláda
Tato čokoláda vznikla ve spolupráci s naším dlouholetým partnerem Dobrakava.eu, pro kterou kávové čokolády vyrábíme už řadu let. Tentokrát jsme do bílé čokolády přimleli 9 gramů výběrové kávy Miiri AB z kenské oblasti Nyeri.
Ačkoliv se legislativně jedná o bílou čokoládu, její vzhled i chuť vás překvapí – tabulka má tmavý odstín a vyniká komplexním kávovým charakterem. Káva Miiri je zpracovaná suchou metodou a nese v sobě jasnou citrusovou kyselost, tóny černého rybízu a tmavého bobulového ovoce. Spolu s jemností bílé čokolády vzniká chuťový zážitek, který je intenzivní a přitom vyvážený.
Čokoláda je určena všem, kdo chtějí v jednom soustu objevit sladkost bílé čokolády i živost výběrové kávy. Netradiční spojení, které ocení jak kávomilci, tak čokoládoví nadšenci.
Složení
- kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr, kávová zrna (18 %).
Hmotnost: 50 g
Obsah kakaové sušiny nejméně: 40 %
Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.
Skladujte v suchu při teplotě 25°C.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje ve 100g
Energie: 599kCal/2505kJ;
tuky: 45g z toho nas. mas. kys.: 26g;
sacharidy: 42g z toho cukry: 40g;
bílkoviny: 8g;
sůl: 0,2g
Nutriční hodnoty
