Weiße Schokolade mit grünem Gyokuro-Tee

Als wir Gyokuro Tokiwa entdeckten, wussten wir, dass wir unsere Tee-Schokolade neu kreieren mussten - dieses Mal mit einem noch tieferen und vielschichtigeren Erlebnis. Dieser seltene Tee stammt aus der Region Kagoshima auf der Insel Kyushu, wo dank des vulkanischen Bodens und des milden Klimas einige der besten Tees Japans gedeihen. Der Name Tokiwa bedeutet "immergrün" und beschreibt perfekt den üppigen, vitalen Charakter seiner nadelartigen Blätter.

Die Beschattung der Sträucher vor der Ernte verleiht dem Tee seinen hohen L-Theaningehalt, seine subtile Süße und seinen langen, samtigen Nachgeschmack. In Kombination mit unserer veganen weißen Schokolade auf Hafermilchbasis entsteht ein einzigartig harmonischer Geschmack - frisch, elegant und voller Umami mit einer leicht fruchtigen Note.

Entdecken Sie eine limitierte Auflage, die luxuriösen japanischen Tee und Schokolade in perfektem Gleichgewicht vereint.