Weiße Schokolade 40 % mit Matcha-Tee 50 g

Matcha Sakurajima M5 Special ist ein japanischer Grüntee in fein gemahlenem Pulver, der in dieser Schokolade die Hauptrolle spielt. Dank des hohen Teegehalts in jeder Tafel ist der Geschmack kräftig, voller Umami und mineralischer Komplexität, während die Schokolade gleichzeitig stimulierend wirkt – sie belebt und hinterlässt ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Der Tee stammt aus der Region um Sakurajima in der Präfektur Kagoshima, wo fruchtbarer vulkanischer Boden und das Beschatten der Sträucher vor der Ernte den Gehalt an Aminosäuren und das charakteristische Aroma steigern.

Die Kombination mit unserer veganen weißen Schokolade schafft eine intensive Harmonie, die sowohl erfahrene Kenner als auch alle, die die wahre Kraft von Matcha in jedem Bissen suchen, begeistert.