Dunkle Schokolade 67% Ingwer und Orange 500g

Ingwer ist ein großartiger Begleiter zu Orange, und Orange wiederum passt gut zu Schokolade. Das Ergebnis ist ein Geschmackstrio, das zu jeder Jahreszeit passt. Für diese Schokolade haben wir Kakaobohnen aus Jamaika, Grenada und Mexiko verwendet. Die Wiege des Kakaos hat sich nahtlos mit der Vitalität der Karibik und der Würze Asiens verbunden.

Neue Zusammensetzung: Die dunkle 67% Schokolade bleibt gleich. Wir haben uns jedoch auf Ingwer und Orange konzentriert. Wir strebten einen besseren und ausgeprägteren Geschmack an, daher haben wir uns für eine Version mit viel weniger Zucker entschieden. Die Zutat wird dann mit reinem Zitronensaft stabilisiert und soweit dehydriert, wie es für die Haltbarkeit erforderlich ist. Der Geschmack ist dann viel intensiver und reiner. Unser nächstes Ziel war es, den Geschmack von Ingwer hervorzuheben, damit er angenehm wärmt, bevor der Orangengeschmack einsetzt und die Schärfe des Ingwers abmildert. Deshalb haben wir den Ingwer direkt in die Schokolade gemahlen, um seinen Geschmack besser mit der Schokolade zu verbinden, und Orangen darauf gestreut.

Wir hoffen, dass Ihnen die Schokolade genauso gut schmeckt wie uns.

Die Verpackung enthält 5 Schokoladentafeln, jeweils mit einem Gewicht von 100g.