Čokoládová panna cotta
15 minut + 3 hodiny tuhnutí
náročnost:
Počet porcí: 4
Ingredience:
500 ml smetany ke šlehání
40 g krupicového cukru
10 g práškového želé
Postup:
1.
Čokoládu nalámejte do misky na malé kousky. Odložte.
2.
Smetanu nalijte do rendlíku, přidejte cukr, práškové želé a za stálého míchání nechejte cca 10 minut vařit na mírném ohni. Sundejte z plotny, nalijte na kousky čokolády a metlou míchejte tak dlouho, než se čokoláda úplně rozpustí.
3.
Naběračkou rozlijte do skleniček nebo silikonových formiček. Vložte do lednice a nechejte alespoň 3 hodiny vychladnout.
Tip:
Podávejte s ovocem. Nejlépe jahodami, malinami nebo borůvkami.