Jordis - řemeslná čokoláda

Pálenky / Pivo

Nabídka pálenek a piva, které jsme osobně vyzkoušeli a vřele je doporučujeme.

Dlabka

Mladá palírna, která vznikla na prahu Českého ráje v roce 2020.

Tvoří si sen pěkně od píky. Mají vlastní sady, moštárnu, chovají prasata a tím hlavním je umění destilace. Vášní je vydestilovat z ovoce či bylin jejich pravou esenci a uchovat ji v lahvi tak, abyste si ji mohli kdykoliv vychutnat. Zásadní je kvalita surovin, pěstování bez chemie a umění destilace.

 

Nejoblíbenější
€ 24,45
- +
ks
€ 16,29
- +
ks
€ 36,69
- +
ks
€ 28,53
- +
ks
€ 24,45
- +
ks
€ 24,45
- +
ks
€ 28,53
- +
ks
€ 24,45
- +
ks
€ 16,29
- +
ks
€ 28,53
- +
ks
€ 28,53
- +
ks
€ 32,61
- +
ks
€ 28,53
- +
ks

Zámecké sady Chrámce

Pálenky se vyrábějí v lihovaru klasického řešení s topeništi na dřevo a dřevěné štěpky. Všechny kotle a trubky kde protéká zákvas,surový alkohol i destilát jsou z měděných, nebo skleněných trubek. Chladící medium je voda, která proudí v uzavřeném okruhu s tepelnými čidly.
Vzhledem k tomu, že zpracováváme pouze vlastní ovoce, garantujeme výrobu odrůdových pálenek. Jakost je dána kvalitou kvasu a kvalitou destilace, které je věnována zásadní pozornost. Vzhledem tomu že ovoce je sklízeno dle stupně zralosti, jsou jednotlivé odrůdy ovoce sklízeny odděleně. Odrůdové ovocné pálenky jsou vyráběny tradiční metodou.
 

 

€ 40,41
- +
ks
€ 26,53
- +
ks