Malé čokolády

Single

Single Honduras 4g

Single Honduras 4g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Hondurasu, ze země, která je pravlastí kakaovníku a trinitario Mayan Red, z něhož je tato čokoláda vyrobena. Stromy rostou ve stínu banánovníků a nad nimi se pnou vzácné dřeviny jako je mahagon a teak. Boby se po krátké fermentaci v dřevěných bednách suší v solární sušičce a díky tomu naše čokoláda získává nezaměnitelnou chuť.

Single Madagascar 4g

Single Madagascar 4g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Madagascaru z farmy Bejofo, která má svou tradici již od roku 1922. Kakao druhu trinitario zde roste ve stínu stromů mantaly a inga, po nichž se pnou stvoly pepřovníku. Nezaměnitelná chuť této čokolády Vás jistě osloví.

Single Việt Nam 4g

Single Việt Nam 4g

Tmavá čokoláda 75% vyrobená z kakaových bobů z Vietnamu, kde se kakao ve velkém pěstuje teprve několik desítek let. Kakaovníky rostou v oblasti Ben Tre ve stínu kokosových palem a různých ovocných stromů. Tato čokoláda je neuvěřitelným zážitkem.

Rustic

Rustic Coffee 4g

Rustic Coffee 4g

Arabica z Mexika ve spojení s tmavou čokoládou tvoří unikátní spojení dvou známých a oblíbených chutí. Jednou nohou ve světě kávy, druhou ve světě čokolády.

Rustic Sea Salt 4g

Rustic Sea Salt 4g

Zemitá a kořenitá čokoláda s hrubou mořskou solí. Věřte, že se není čeho bát. Je to výborná kombinace. Pojďte do toho.

Rustic Vanilla 4g

Rustic Vanilla 4g

Tato čokoláda je tvořená starým způsobem. Hrubě pomleté boby, třtinová šťáva a kousky vanilky. V tomto stavu ji často potkáte v Mexiku. Velice podmanivá chuť. Čokoláda jak ji neznáte.

Blend

Blend 80% 4g

Blend 80% 4g

Osmdesátka je v této řadě nejsladší, ale i tak nabízí velmi intenzivní čokoládový zážitek. V chuti se ozývají tóny tabáku a červeného ovoce.

Blend 90% 4g

Blend 90% 4g

Tato devadesátka je určena pro milovníky silné čokolády. Její intenzivní chuť se sotva znatelným dotykem cukru je velmi návyková.

Blend 100% 4g

Blend 100% 4g

Stovka je to nejčistší, co se v čokoládovém světě dá stvořit. Chuť netvoří nic než kvalita bobů a schopnosti čokolatiéra.

Milk

Milk 45% 4g

Milk 45% 4g

Toto je naše nejjemnější čokoláda. Kromě bílé bychom pod 45% obsahu kakaa jít ani nechtěli. Užijte si chuťových tónů prvotřídního kakaa zjemněného velkým množstvím mléka.

Milk 65% 4g

Milk 65% 4g

Mléčná čokoláda s vysokým obsahem kakaa. Není příliš sladká, ale díky přidanému mléku je jemnější než stejně oslazená tmavá. Potěší jak znalce mléčných čokolád, tak zanícené milovníky čokolády tmavé.

Dark Milk 74% 4g

Dark Milk 74% 4g

Tato tmavá mléčná čokoláda je unikátní nejen svou sytostí, ale i jemnou chutí. Podíl cukru i mléka je tak malý, že nevíme o žádném jiném výrobci, který by měl v nabídce mléčnou čokoládu s tak vysokým obsahem kakaa.

51

51% kravské mléko 4g

51% kravské mléko 4g

Milk 51 je se svou dokonalou rovnováhou mezi kakaem a mlékem nejenom chuťovka pro každého, ale i spravedlivé měřítko k porovnání naší kozí a ovčí jednapadesátky.

51% kozí mléko 4g

51% kozí mléko 4g

Čokoláda s kozím mlékem vás překvapí svojí jemností a krásným mléčným dojezdem. Zahoďte předsudky a vyzkoušejte tuto lahodnou kombinaci.

51% ovčí mléko 4g

51% ovčí mléko 4g

Konečně! Na čokoládu s ovčím mlékem jsme se dlouho chystali a těšili. Jemné jazýčky ocení jeji hladkost s tóny oříšků a bílé kávy.

Cocoa Nibs

Cocoa Nibs tmavá 63% 4g

Cocoa Nibs tmavá 63% 4g

Tmavá čokoláda s jemnými tóny kávy a červeného ovoce s kousky kakaových bobů. Výsledkem je klidná a zároveň velmi živá čokoláda. Čokoláda oceněna bronzovou medailí Academy of Chocolate v roce 2015.

Cocoa Nibs mléčná 45% 4g

Cocoa Nibs mléčná 45% 4g

Mléčná čokoláda s kousky kakaových bobů. Touto variací se snažíme vyznavačům mléčné čokolády přiblížit chuť jejího prapůvodu. Nakonec vzniká výjimečné spojení, které je k vidění jen velmi zřídka. Čokoláda oceněna stříbrnou medailí Academy of Chocolate v roce 2015.

Cocoa Nibs bílá 40% 4g

Cocoa Nibs bílá 40% 4g

Tato poctivá bílá čokoláda s kousky pražených kakaových bobů je obrovským kontrastem chutí. Na jedné straně Anděl v podobě sladké, mlékem nabité čokolády a na straně druhé Ďábel v podobě kakaových bobů syrové a dřevité chuti.

Spiced

Spiced Zázvor 4g

Spiced Zázvor 4g

Tmavá čokoláda s kandovaným zázvorem původem z Asie. Tato kombinace je velmi blahodárná pro organismus, ale také je osvěžující, zábavná a příjemně provokuje naše chuťové buňky. Štiplavá chuť zázvoru tuto čokoládu zařadila do série Spiced.

Spiced Pepř 4g

Spiced Pepř 4g

Tmavá čokoláda s pepřem je naprosto unikátní kombinace kde se spojují tóny tabáku, praženého cukru s chutí kakaových bobů a štiplavostí pepře. Výsledek je příjemně drsná čokoláda. 

Spiced Chilli 4g

Spiced Chilli 4g

Tmavá čokoláda s obsahem 63% v kombinaci s chilli papričkou. Toto chilli patří do skupiny středně pálivých paprik se svými 200 000 SHU, ale i tak má velkou sílu. V této čokoládě je ale potlačena a pouze ji příjemně doplňuje.

Tea

Tea Matcha 4g

Tea Matcha 4g

Bílá čokoláda s čajem Matcha. Matcha vzniká tak, že se čajové keře dva až tři týdny před sklizní přikryjí. Růst se zpomalí a v listech se koncentruje více chlorofylu. Po spaření a sušení se lístky pomelou na jemný prášek.

Tea Darjeeling 4g

Tea Darjeeling 4g

Bílá čokoláda s čajem Darjeeling. Tento čaj pochází z Dárdžílingu v podhůří Himálaje na severovýchodě Indie. Čajovník zde roste ve výšce okolo 1800 m.n.m.

Tea Earl Grey 4g

Tea Earl Grey 4g

Bílá čokoláda s čajem Earl Grey. Earl Grey je čajová směs s charakteristickou příchutí a aroma, které pocházejí z olejových extraktů z kůry  bergamotu. Jméno tento čaj získal po britském premiérovi Charlesi Greyovi.

Google+