Mléčná čokoláda 49 %

MOŘSKÁ SŮL

Oblíbená kombinace chtí je zpět!

K výrobě slané čokolády jsme použili výběrovou mořskou sůl značky Maldon. Ta se vyznačuje velmi jemnou chuťí a většími vločkami soli, které příjemně křupou. Sůl jsme zapracovali přímo do čokolády, takže na povrchu ji nehledejte. Chutě se proto krásně propojí a vydají ze sebe to nejlepší. Za zmínku stojí pozoruhodný dozvuk tónů slaného karamelu.

Složení

Kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr, kakaové boby, mořská sůl (1 %)

Hmotnost: 50 g

Obsah kakaové sušiny nejméně: 53 %.

Může obsahovat stopy lískových ořechů a mandlí.

Nutriční hodnoty

Výživové údaje ve 100g
Energie: 629kCal/2633kJ;
tuky: 49g z toho nas. mas. kys.: 30g;
sacharidy: 39g z toho cukry: 35g;
bílkoviny: 9g;
sůl: 1,2g